Devaila linja | Uusien orgaanisten hivenaineiden käyttö päästöjen vähentämisessä ja tehokkuudessa rehussa ja jalostuksessa

Taulukko 1. VA-häviö 7, 30, 45d (%) | |||
TRT | 7 päivän tappioprosentti (%) | 30 päivän tappioprosentti (%) | 45 päivän hävikkiprosentti (%) |
A (monivitamiini-CTL) | 3,98±0,46 | 8,44±0,38 | 15,38±0,56 |
B (Devaila) | 6,40±0,39 | 17,12±0,10 | 29,09±0,39 |
C (ITM samalla tasolla) | 10,13±1,08 | 54,73±2,34 | 65,66±1,77 |
D (kolminkertainen ITM-taso) | 13,21±2,26 | 50,54±1,25 | 72,01±1,99 |
Taulukko 2. Devailan vaikutus amylaasin entsymaattiseen aktiivisuuteen | |||
TRT | Entsymaattinen aktiivisuus 0 h | Entsymaattinen aktiivisuus 3d:ssä | 3D-häviöprosentti (%) |
A (ITM: 200 g, entsyymi: 20 g) | 846 | 741 | 12.41 |
B (Devaila: 200g, Entsyymi: 20g) | 846 | 846 | 0,00 |
C (ITM: 20 g, entsyymi: 2 g) | 37 | 29 | 21.62 |
D (Devaila: 20g, Entsyymi:28g) | 37 | 33 | 10.81 |


Taulukko 3. Devailan vaikutus porsaan turkkiin ja lihan väriin | ||||
Tuote | CTL | ITM Trt | 30 % ITM-taso Trt | 50 % ITM-taso Trt |
Takin väri |
|
|
|
|
Luminanssiarvo L* | 91,40±2,22 | 87,67±2,81 | 93,72±0,65 | 89,28±1,98 |
punoitusarvo a* | 7,73±2,11 | 10,67±2,47 | 6,87±0,75 | 10,67±2,31 |
Keltaisuusarvo b* | 9,78±1,57 | 10,83±2,59 | 6,45±0,78 | 7,89±0,83 |
Pisin selkälihaksen väri |
|
|
|
|
Luminanssiarvo L* | 50,72±2,13 | 48,56±2,57 | 51,22±2,45 | 49,17±1,65 |
punoitusarvo a* | 21,22±0,73 | 21,78±1,06 | 20,89±0,80 | 21.00±0.32 |
Keltaisuusarvo b* | 11,11±0,86 | 10,45±0,51 | 10,56±0,47 | 9,72±0,31 |
Pohkeen lihasten väri |
|
|
|
|
Luminanssiarvo L* | 55,00±3,26 | 52,60±1,25 | 54,22±2,03 | 52,00±0,85 |
punoitusarvo a* | 22.00±0.59b | 25,11±0,67a | 23,05±0,54ab | 23,11±1,55ab |
Keltaisuusarvo b* | 11,17±0,41 | 12,61±0,67 | 11,05±0,52 | 11,06±1,49 |


Taulukko 4. Eri koeryhmien vaikutukset munivien kanojen munintakykyyn (Täysi kokeilu, Shanxin yliopisto) | ||||||
Tuote | A (CTL) | B (ITM) | C (20 %:n taso ITM) | D (30 %:n taso ITM) | E (50 %:n taso ITM) | P-arvo |
munimisprosentti (%) | 85,56±3,16 | 85,13±2,02 | 85,93±2,65 | 86,17±3,06 | 86,17±1,32 | 0,349 |
Munan keskipaino (g) | 71,52±1,49 | 70,91±0,41 | 71,23±0,48 | 72,23±0,42 | 71,32±0,81 | 0,183 |
Päivittäinen rehun saanti (g) | 120,32±1,58 | 119,68±1,50 | 120,11±1,36 | 120,31±1,35 | 119,96±0,55 | 0,859 |
Päivittäinen munantuotanto | 61,16±1,79 | 60,49±1,65 | 59,07±1,83 | 62,25±2,32 | 61,46±0,95 | 0,096 |
Rehu-muna-suhde (%) | 1,97±0,06 | 1,98±0,05 | 2,04±0,07 | 1,94±0,06 | 1,95±0,03 | 0,097 |
Rikkoutuneiden kananmunien osuus (%) | 1,46±0,53a | 0,62±0,15eKr | 0,79±0,33b | 0,60±0,10eKr | 0,20±0,11c | 0.000 |


Taulukko 5. Sääriluun pituus ja mineraalipitoisuus 36 v iässä | |||
| ITM 1,2 kg | Devaila broileri 500g | p-arvo |
Sääriluun pituus (mm) | 67,47±2,28 | 67,92±3,00 | 0,427 |
Tuhka (%) | 42,44±2,44a | 43,51±1,57b | 0,014 |
Kuten (%) | 15,23±0,99a | 16,48±0,69b |
|
Kokonaisfosfori (%) | 7,49±0,85a | 7,93±0,50b | 0,003 |
Mn (μg/ml) | 0,00±0,00a | 0,26±0,43b |
|
Zn (μg/ml) | 1,98±0,30 | 1,90±0,27 | 0,143 |